京都市下京区で人気のフランス菓子教室があるう！
山本稔子さんが主催するお菓子教室「citronシトロン」！！
こんな楽しそうにお菓子づくりするひとなら間違いなし！
◯山本稔子（やまもととしこ）◯
お菓子教室シトロン講師・シトロン店主
お菓子とお酒とフランスをこよなく愛す寅年女
それ以外で好きなものは
白飯、ふりかけ、炭酸水、ちくわの磯辺揚げ、カラオケ小さい頃から食べるものが大好き、作るのも好き
しかし、全くもって甘いものを口にしない子供でした
小腹がすいたら、白飯！高校生の頃に衝撃的なお菓子との出会いによって人生が１８０度変わる
そのお菓子がイルプルーのリーフパイまさかアタシがお菓子に関わる仕事するなんてと
自分で自分にビックリしてます教室で作るお菓子や料理はフランスのものが中心です
ちょっとがんばらないといけない作り方もあったりしますが
そのちょっとですごくおいしいお菓子やお料理ができます手作りのお菓子、お料理のおいしさを一緒に楽しみませんか？
シトロンの教室の特色は全行程をほぼ一人でこなすところ
はじめは疲れた！とおっしゃる生徒さんが多しですが
続けて通っていただけたら
だんだんと作る楽しさにはまってゆく生徒さん多しです！1974 京都生まれ
1996 東京代官山イルプルーシュルラセーヌ 入門速成科 修了
1997 東京代官山イルプルーシュルラセーヌ フランス菓子本科 第1クール 修了
1998 東京代官山イルプルーシュルラセーヌ フランス菓子本科 第2クール 修了
1999 東京代官山イルプルーシュルラセーヌ 師範取得
2000 フランス国立高等製菓学校にて研修
2002 お菓子教室 Le citron 開講
2006 パティスリーカフェ citron sucré 開店
2008 ブラッスリーカフェ citron salé 開店
2010ワインブラッスリー citron blé 開店
お菓子教室「citronシトロン」は、フランス菓子をご家庭で専門的な知識がなくても楽しんで学べるお菓子教室！
え￥？おっさんでもあり？（笑）
美しい！お菓子教室シトロンのbuche au champagne ビュッシュ・シャンパーニュhttps://t.co/I53bzqjoBV#スイーツ #お菓子教室
— Umio (@umio) 2015年12月7日
最近、お菓子教室って流行ってますが、山本稔子さんのセンスはブログをみていて、楽しそうな雰囲気が伝わるのと
写真がいい！センスが素晴らしいぞ！
撮影されているお菓子が素敵なのはもとより、かわいいですよ～～～！
こりゃお菓子つくりたくなるわな～って思いますね～
少人数で1回3時間ほど。本格的なフランス菓子を家庭で楽しめるようになるといいなぁ～！
パンデピス
しっとりもっちりむっちりです。
蒸しパンの食べ応えあるやつ。
て言うたらええんかな？
なんせそんな感じです。
すごく素朴だけど力強い。
色んな香りがくちいっぱいに広がります。
香りの爆弾。
ドカーン。
タルトシトロンです！
表面のムラングはお好みで
色んな感じに絞って頂こうと思ってます。
ぐるぐる渦巻きもかわいいですね。
オレンジのショートケーキ
ドゥニさんの講習会。めちゃくちゃ美味しいんですけど！！ pic.twitter.com/QHhyTM3X4W
— 山本稔子 (@citrontokko) 2016年8月5日
6月18日 11:30〜17:00
京都プチ焼菓子博@喫茶ムギ
ひとりせっせと仕込み中
レモンのパウンド、レモンのサブレ、レモンのマドレーヌ、レモンのフィナンシェ、レモンのタルト、レモンのマーマレードをご用意してお待ちしております！ pic.twitter.com/65uMEOYlbS— 山本稔子 (@citrontokko) 2016年6月15日
教室以外にも楽しそうなイベントを主催されてますね～
山本稔子さんがカフェやレストランに出向いてクレープを焼く！出張クレープ！
！！！！！！！！！！！！！！！
おお！面白そう！おいしそう！楽しそう！
昨日の出張クレープに
たくさんお越し頂きまして
本当にありがとうございました！！
今月のシルバーウイークは
うえとさんと東京六本木でやります！
東京在住の方にご案内頂ければ幸いです！ pic.twitter.com/OopnjZTNV8— 山本稔子 (@citrontokko) 2016年9月5日
5月29日(日)出張クレープINうえと
今回は甘いクレープ5種と塩味のクレープ3種をご用意。
そしてうえと店主がクレープにぴったりな1杯をご用意。
もうすでに私が楽しみで仕方ない！
どうぞよろしくお願いします！ pic.twitter.com/FG83fM0nn1— 山本稔子 (@citrontokko) 2016年5月5日
播磨にも出張してくれないかなぁ～～～！
お菓子教室citron シトロン
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします少し頑張ればとってもおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！お菓子教室シトロン講師 山本稔子
〒６００－８４２２
京都市下京区室町仏光寺上がる白楽天町５２９
シトロンサレ ４FＴＥＬ ０７５－３５１－１３１４
*お車でおこしの方へ
当店は駐車場がございません
周辺のコインパーキングをご利用いただきますようよろしくお願いいたしますhttp://www.citron-kyoto.com/ecole/
教室の内容は下記サイトにもありましたよ。
