2023年9月9日（土）9時30分～9時55分 放送の「食彩の王国・第993回 房総の伊勢えび」の回に、千葉県いすみ市大原にある「大原漁港 港の朝市」が登場するみたいですよ！
「港朝市の美味！房総の伊勢えび」！初秋の房総半島・いすみ市でひときわ賑わいを見せているのは、大原漁港「港の朝市」。カツオやキンメダイなどの地魚が並ぶ中、大人気なのは豪快な焼き伊勢えび！
丸ごと焼いた伊勢えびなど旬の地魚が並ぶ「大原漁港 港の朝市」
住所：〒298-0004 千葉県いすみ市大原10096
TEL：0470-62-1191
公式サイト：https://minato-asaichi.com/
テレビ朝日「食彩の王国」番組データ
最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。
2023年9月9日（土）9時30分～9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国・第993回 房総の伊勢えび」内容は、「幻の伊勢えびは、なんと！殻が柔らか〜い…房総の宝・伊勢えび尽くし」が登場します。本日の主役は房総の宝・伊勢えび。「幻の伊勢えび」に出会いました。いすみ市で代々漁師を営む宮内浩さん伊勢えび漁に賭ける 漁師の情熱のほか、殻がフニャフニャと柔らかい「幻の伊勢えび」どうやって食べるの？気鋭のフレンチシェフ東京・池袋「シュヴァル・ドゥ・ヒョータン」いすみ市出身の川副藍シェフの新作料理レシピにも注目です。
- 語り：薬師丸ひろ子
- 音楽：綺羅
- テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト：https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
