2019年12月29日（日）18時30分～19時58分放送のテレビ朝日「ナニコレ珍百景」に、限界集落なのに行列のレストラン「縄文の谷kitchen開」が登場するようですよ！
今回「限界集落にレストラン」として紹介されたのは、岩手県西和賀町、2世帯4人だけが暮らす山奥の限界集落 本屋敷の大人気レストラン「kitchen開」。
西和賀町出身の店主・鈴木智之さん（52歳）は、幼いころ山菜取りや魚釣りをした思い出の集落が消滅の危機にあると知り、人が訪れるきっかけづくりのためレストランをオープンした。店では地元の野菜や山菜を使ったこだわりの創作料理を提供。その日とれた食材で作る料理を決める。メニューはなくおまかせのコース料理のみ。珍百景登録されました。
縄文の谷 Kitchen開
- 住所：〒029-5513 岩手県和賀郡西和賀町本屋敷４８地割１９０−６
- 電話：090-8786-1990
- フェイスブック
テレビ朝日「ナニコレ珍百景」番組データ
2019年12月29日（日）18時30分～19時58分の放送「ナニコレ珍百景」宿&店部門は、限界集落なのに行列のレストラン「縄文の谷kitchen開」を紹介。
