2019年10月5日（土）放送の「食彩の王国」深谷もやしの回に、埼玉県深谷市にある創業から69年愛され、あの作家 向田邦子さんもすきだった「もやしサラダ」が登場するようです！お店は洋食店「赤坂 津つ井」。
にっぽんの洋食店「赤坂 津つ井」向田邦子が愛した「もやしサラダ」を出すお店
赤坂駅から少し離れた場所にある隠れた洋食店「津つ井」。店内には5つの個室を完備し、滝が流れる庭側、テーブル席と様々なシーンに合わせて使い分けが可能です。お箸で召し上がっていただく日本の洋食が楽しめるお店。
- 住所：〒107-0052 東京都港区赤坂２丁目２２−２４ 泉赤坂ビル 地図
- 電話：03-3584-1851
- 洋食店「津つ井」 公式サイト
- 洋食店「津つ井」 公式フェイスブック
- 洋食店「津つ井」 公式インスタグラム
- 洋食店「津つ井」 食べログ
番組データ
食彩の王国
2019年10月5日（土） 9時30分～9時55分 の放送内容標準価格の3.5倍!埼玉県深谷市の高級もやしが今日の主役です。味の決め手は散水にあり。深谷ブランドはネギだけじゃない!その技と情熱で町おこしに賭ける男に密着します
◇番組内容
庶民の味方!低価格でも美味い!そんなもやしの概念を覆す「高級ブランドもやし」が登場します。味の決め手は地元・深谷市の地下水にあった!美味いのには、ワケがあったのです。手作り、技の散水、夜間も丹念にチェック…。もやしに人生を賭けた、父子2代にわたる情熱とこだわりを追います。そして、そのもやしに惚れ込んだ地元・深谷市のイタリアン料理人が仕立てる一品とは!?
