2024年2月5日（月）9:50～11:14放送の東海テレビ「スイッチ！」まさみーるに「嫁舅コンビ料理研究家の簡単料理レシピ「旬の白菜エビそば」」が登場！
小林まさみ＆まさる まさみーる紹介料理レシピは、白菜とエビのあんかけ焼きそば
材料（2人前）：
・白菜 1/8個（250g）
・むきエビ 120g
・長ねぎ 1/2本
・キクラゲ（乾燥） 5g
・しょうが（千切り） 1かけ
・水 200ml
・酒 小さじ2
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ1/4
・オイスターソース 小さじ2
・こしょう 少々
・水溶き片栗粉（片栗粉 小さじ2.5 ： 水 小さじ5）
・中華蒸し麺 2玉（300g）
・ごま油 大さじ2
作り方：
①キクラゲはぬるま湯に10分つけて戻し、石づきを除いて食べやすい大きさに切る。白菜は一口大に切る・長ねぎは1cm幅に斜め切り。むきエビは分量外の塩（少々）をもんで洗う。水気をふき、あれば背開きし背わたを除く
②フライパンにごま油（大さじ1）を入れ、中華蒸し麺を並べる。強めの中火にかけ、ヘラで押さえながら両面こんがりするまで2～3分焼き、皿に盛る
③フライパンにごま油（大さじ1）を足し、長ねぎ・しょうがを入れ、香りが出るまで炒める。次に白菜を加え、強めの中火にし、油がまわるまで炒める
④水・酒・醤油・砂糖・オイスターソース・こしょうを加えひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で約10分、白菜が柔らかくなるまで煮る（途中混ぜる）。エビ・キクラゲを加え、中火で火を通し、水溶き片栗粉を様子見ながら加え混ぜ、とろみをつける。
⑤②に④をかけたら完成
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「スイッチ！」番組データ
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出演者
ＭＣ：速水里彩（東海テレビアナウンサー） 鈴木翔太（東海テレビアナウンサー）
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