人生の楽園2023.07.19

【人生の楽園】に福島県石川町【農村食堂里のカフェ・山賊カレー・里山うどん】泉浩樹さんが登場！

農村食堂里のカフェ

福島県石川町「～野菜がうめぇ！農村食堂　里のカフェ～」を営む　が、2023年7月22日土曜6時からのテレビ朝日「人生の楽園」に登場するそうです。

次回の舞台は福島県・石川町。故郷の農業を元気にしたいと東京からＵターンして、7年前に『農村食堂里のカフェ』を始めた泉浩樹さん(61歳)が主人公です。
福島県石川町で農家の長男として育った浩樹さん。24歳の時、学生時代からの夢だったカメラマンの道へ進み、映像の世界で活躍するようになりました。そんな浩樹さんに転機が訪れたのは49歳の時。東日本大震災をきっかけに両親の農業を手伝うようになったことで、農家が丹精込めて育てている米や小麦、野菜をもっとたくさんの人に食べてもらいたいと思いはじめました。
そして、同じ思いを抱いていた料理人の小野仁さん(43歳)と出会ったことで飲食店をやろうと決意します。空き家になっていた商店を改装して2016年、農家と消費者をつなぐ『農村食堂里のカフェ』をオープンしました。
午前11時の開店前から行列ができるほど人気の店では、浩樹さんが育てた小麦を使った「里山うどん」や、地元の野菜がごろっと入ったボリューム満点の「山賊カレー」、高さ20センチもあるフルーツパフェなど、旬の食材を生かしたメニューが食べられます。
さらにオープン当初からの名物コーナーが、ランチメニューをオーダーした客にサービスしてくれる「おかずBAR」。少し形や育ちが悪いだけで市場に流通できない規格外の野菜を地元の農家から購入し、サラダや佃煮、煮物、炊き込みご飯など10種類以上の料理にしてビュッフェ形式で提供しています。
「地元の農家さんたちと一緒に『農村食堂里のカフェ』を盛り立てたい」と、不器用だけど熱い思いを抱いている浩樹さん。故郷の美しい田園風景と共に、支えてくれる仲間や農家さん、家族との心温まる交流を紹介します。